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羊肚菌(Morchella sp.)是一种名贵的食用菌,近年来,在我国科技工作人员和菇民朋友的努力下,逐渐掌握了羊肚菌的纯人工栽培技术,种......
申请公布号：CN106047621A 申请公布日：2016.10.26 申请人：湖南城市学院 地址：413000湖南省益阳市赫山区迎宾东路518号 發......
本文论述了以米酒上清液和乳酸菌作为混合发酵剂生产凝固型酸奶的工艺,研究米酒上清液中的根霉和酵母在牛乳发酵中所起的作用,通过......
一、栽培季节在河南大多数地区,春季3月中旬至6月中旬,秋季9月上旬至11月下旬是栽培鸡腿菇的最好季节,室内和大棚夏季也可栽培。二......
我国食用菌生产经历半个世纪的发展,已成为我国农业经济中一项重要产业,但由于对食用菌无公害生产研究起步比较晚,大部分菇农因用......
蔬菜架下遮阳、高温、高湿能满足凤尾菇生长的需要,充分利用行间架下土地,又能解决夏季室内栽培易污染问题.利用植物废弃物为栽培......
香菇有很高的营养和药用价值,在发达国家和地区,香菇已越来越受到人们的青睐,它也是我国食用菌出口的主要品种之一.所以发展香菇生......
通过加强菌种制备环境管理、无菌操作技能及无菌意识培训、培养基及无菌用具的灭菌和使用管理、菌种储藏管理,使菌种带菌进罐几率......
依据GMP（2010年版）规范要求，结合菌种培养和取样菌检的特点，提供了一种关于发酵车间菌种室及霉菌室的平面布局思路。......
