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对土曲霉（Aspergillus terreus）产洛伐他汀过程中胞内外有机酸浓度进行测定，发现菌形对发酵过程胞内外有机酸浓度和洛伐他汀的产量有......
搅拌能充分混合物料,增强氧的传递,但搅拌强度过强会影响工业生产菌的菌丝形态和产物生成.在头孢菌素C的发酵生产过程中,菌丝形态......
对发酵豆乳中乳酸菌的菌数、菌形变化等作了初步研究,并描绘出发酵豆乳中保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的生长曲线.......
葡萄糖酸钠是一种在食品和医药等行业广泛使用的有机酸盐。培养基组分对黑曲霉菌种的生长及生理代谢具有重要影响,从而影响葡萄糖......
