茶汤成分相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

茶汤成分相关论文

一株冠突散囊菌的分离鉴定及其液体发酵研究

实验研究了从泾阳茶厂分离到的一株"金花菌",对其进行生理生化及分子生物学鉴定,鉴定结果为冠突散囊菌。利用这株菌进行茶汤的纯种......

期刊

冠突散囊菌纯种发酵液体发酵茶汤成分

枇杷花灭酶、干制及其三萜酸提取工艺研究

枇杷花(Loquat flower)为蔷薇科植物枇杷的花蕾和花序,富含多种微量元素、酚类、三萜皂苷和氨基酸等。在枇杷的栽培种植过程中,为......

学位

枇杷花褐变酶活性感官品质茶汤成分三萜酸

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