花生奶粉相关论文
介绍了利用低温脱脂花生蛋白生产花生奶粉的工艺过程。在对影响其冲调稳定性研究的基础上，确定了工艺过程及条件，并对花生蛋白中缺乏......
介绍了利用低温脱脂花生蛋白生产花生奶粉的的工艺过程，确定工艺及条件，并对花生蛋白中缺乏的必需氨基酸进行了调整。......
