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在我国,鸡骨资源极为丰富,鸡骨中含有大量的蛋白质、脂肪和矿物质。鸡骨油富含不饱和脂肪酸及多种生物活性物质,目前,关于鸡骨的研......
目的:采用蛋白组学技术研究口腔溃疡及其阴虚火旺、胃火炽盛证的血浆代谢特征。方法:经iTRAQ-2D和LC-MS/MS分析,结合生物信息学分......
脂质作为细胞膜和亚细胞膜的主要结构成分,在能量来源、细胞信号传导等多种生物学过程中发挥着重要作用.近年来,脂质分析受到越来......
有机残留物分析,是指从残留物载体中提取有机分子,利用科技检测手段进行定性、定量分析,判断有机残留物的生物来源,从而了解古代动......
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目的:太赫兹时域光谱(Terahertz Time-domain Spectroscopy,THz-TDS)是一种常用的相干探测技术,可以反映出分子的旋转、振动及相互......
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概述近年来脂质分析方法最新进展,简要介绍微波辅助提取法、超临界CO2 提取法在脂质含量测定方面的应用及原位脂肪酸甲酯合成法在......
期刊
残留物分析可为器物用途提供直接证据。铜甗是古代重要的炊具之一,其用途在文献上有较多记载,但残留物分析甚少。甘肃酒泉西沟村魏......
期刊
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会议
冷榨油是在稳定低温下,通过外力机械作用直接挤压含油种子生产的植物油,由于保留了原料中的活性天然成分,如角鲨烯、植物甾醇、多......
