胞内脂肪酸相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

胞内脂肪酸相关论文

嗜酸乳杆菌同化吸附降胆固醇作用机理研究

嗜酸乳杆菌具有降低血清及培养介质中胆固醇水平能力，其机理主要体现在其对胆固醇的吸附作用和同化吸收作用。实验采用MATH法测定了......

期刊

嗜酸乳杆菌胆固醇吸附同化胞内脂肪酸 Lactobacillus acidophilus cholesterol adsorption assimi

添加不饱和脂肪酸对酿酒酵母胞内脂肪酸成分和葡萄酒香气的影响

【目的】研究葡萄汁中不饱和脂肪酸（Unsaturated fatty acids,UFAs,包括油酸、亚油酸和α-亚麻酸）含量同时变化对葡萄酒发酵过程中酿......

期刊

葡萄酒酿酒酵母不饱和脂肪酸胞内脂肪酸香气化合物

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