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资料显示:2005年全国国有及规模以上肉类食品加工企业(包括肉类罐头制造)为2544家,其中畜禽屠宰加工为l476家、肉制品加工990家、肉类......
美国犹他州盐湖城一家超级市场研究机构,最近成功地研制出一种新式饮料罐头——自冷式罐头。其内部装有一个加压后的二氧化碳气体的......
以肉兔为主要原料,经低盐与复合性配料腌制,风干发酵,阳光晾晒,调味等工序制成的 香兔肉软罐头。采用乙基麦芽酚与铁盐代替亚硝酸盐进......