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综合催陈相关论文

白酒催陈中的可逆现象

对白酒陈酿期过程中的物理、化学变化及人工催陈与可递现象进行了分析探讨。提出组合催陈法——磁－红外－氧化－过滤，依此制成了催陈器，经......

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白酒陈酿老熟物理变化化学变化人工催陈可逆现象综合催陈

白酒的人工催陈与化学平衡

本文从化学平衡的角度，讨论了白酒催陈中的酯化反应等问题，提出了在白酒的人工催中，固体酸催化加速酯化反应，促进白酒老熟的新方法，经......

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白酒人工催陈化学平衡综合催陈

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