绀珠相关论文
南京面筋小史文/马学仁面筋是在加工面粉的过程中被发现的,将面粉入水中汰洗、搅打,一部分被洗去,一部分呈柔丝状,聚拢再洗,则粘结成团,是......
茶叶一向是中国对外贸易的“拳头产品”,在明代,茶叶贸易又有很大发展。据万历初年成书的黄一正《事物绀珠》记载,明代茶叶已品种......
昔日陶瓷收藏家論歷代名瓷,首推五代柴窑的“雨過天青”瓷。柴窑瓷器具有“青如天,明如鏡,薄如紙,聲如磬”的特点,流傳極少,明朝......
在中国,工匠的地位不算高,带着点手艺人的辛苦和奔波。但正因为有了这些工匠,中国传统建筑和工艺才得以在历史长河里璀璨,才有那么......