红茶菌膜相关论文
以10%蔗糖(W/V)、0.6%绿茶(W/V)为主要原料制成的糖茶水为发酵基质,经巴氏灭菌后接种传统的红茶菌菌膜发酵,于28℃恒温静置培养12d......
红茶菌(Red Ted Fungus)又称茶菌、茶霉菌等,我国俗称海宝、胃宝。一百多年前,我国民间即有培养和饮用的历史,近几年来作为健身饮......
