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糟醉菜相关论文

菜不醉人人自醉

绍兴是黄酒的发源地．而当地人用酒调味烹菜也称得上是一绝。绍酒作为糟醉菜的灵魂，可去腥、解腻、增香、增鲜。烹调中，当绍酒与原料融......

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调味料绍兴菜风味菜发源地黄酒糟醉菜绍酒去腥

绍兴糟醉满庭芳

<正> 水乡泽国绍兴,是我国江南著名的鱼米之乡,素有东方威尼斯之称.这里稻糯遍野,盛产黄酒.绍兴老酒是我......

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绍兴菜糟醉菜糟鸡糟鱼干醉腰花

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