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厨房里的科学家
米尔沃德开发了家用版《现代烹饪艺术》,他的全六册关于烹饪科学的大作。他说,厨房里随处有科学,“科学就是世界运作的方式。我就......
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独树一帜的欧洲一体化理论--评米尔沃德的"民族国家选择论"
英国学者艾伦·米尔沃德提出,欧洲一体化源于战后西欧民族国家拯救自己的内在需要,是它们在一体化和相互依存两种国际框架之间进行......
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