用乙基碳化亚二胺（ＥＤＣ）、二乙基焦碳酸（ＤＥＰＣ）、磷酸吡哆醛（ＰＬＰ）、过氧化氢（Ｈ２Ｏ２）、三硝基苯磺酸（ＴＮＢＳ）、对氯汞苯甲酸（ＰＣＭＢ）、Ｎ－经琥珀酰亚胺（ＮＢＳ）、碘乙酸（ＩＡＣ）和二硫基二硝基苯甲......

经连续六代紫外幅射诱变和筛选，获得能连续六代稳定高果胶酶活性的突变体ＧＢＩＢＵ７研究了该突变体的果胶酶形成特性。实验结果表明，丰富的多糖......

通过淀粉变性处理，超过滤及离子交换葡糖凝胶梯度色谱法，从突变菌株ＧＢＩＢＵ７发酵液中分离出３０余种蛋白质组分。经测试其中三种是果胶酶，分别为ＰＩ，ＰⅡ......

将突变菌株ＧＢＩＢＵ７发酵所得的粗酶应用于果胶降解，麻类脱胶和植物细胞原生质体制备等领域，并与Ｓｅｒｖａ进口的精制果胶酶进行了比较。实验结果表明，两......

用１０Ｌ的多参数玻璃发酵罐研究了突变菌株ＧＢＩＢ Ｕ７果胶酶生产的液体深层发酵动态，对培养基成分、温度、ｐＨ值、搅拌速度，通气量，罐压，溶氧量及发酵尾......