禽产品加工相关论文
[摘 要]禽产品加工是家禽产业化发展的关键环节之一。近年来,随着“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市” 活禽交易模式的转变,行业总量不......
2006年是对六和事业产生重大影响的一年。其一,在经过严重的禽流感和原料涨价等不利因素的冲击之后,企业经营业绩下半年迅速攀升,各产......
质量管理体系畜禽产品加工要建立有效的管理制度,如原料、成品管理制度、生产记录制度等;采购人员应掌握原料鉴别技能,技术人员要掌握......
古人云:“民以食为天”。众所周知,禽肉自盘古开天辟地以来一直是人们品尝的佳肴。伴随着禽肉功能性、营养性、多样性的需求,禽产品深......
近年来,随着美国家禽产品出口中国市场的数量和品种的不断增加.我国国内部分进口企业已开始探索从单一的进口贸易转变成进口与加工一......
2010年,海南畜禽产品加工不断传来好消息,江苏雨润落户儋州,罗牛山食品加工园紧锣密鼓筹备中,潭牛文昌鸡获新加坡4000万只熟产品订......
1 当前我国畜牧养殖标准化管理工作中存在的问题近年来,我国的畜牧养殖重点品种相继制订了无公害食品标准和相关的养殖技术规范,国家......
1基本条件1.1屠宰场1.1.1屠宰场的设置按GB12649(肉类加工厂卫生规范)、GB/T17237-1998(畜类屠宰加工通用技术条件)、NY5028(畜禽......
日前,网上一篇文章《外资入侵中国畜牧业》使人忧心忡忡。“外资入侵”畜牧业既有饲料、畜禽产品加工龙头企业,还有猪、鸡、牛、鸭等......
历经百年风雨磨砺,华南农业大学从中国近现代高等农业教育的最早探索者,发展成为以农业为特色的省部共建“211”综合性国家重点大学......
2006年是畜牧行业多灾多难的一年.本以为随着2005年禽流感的很快过去以及GMP大限的到来.在2006年可以雄心壮志大干一场。没想到禽流......
六和集团组建于1995年.是一家集畜禽良种繁育、标准化畜禽养殖、饲料生产、畜禽产品加工、动物保健和国际贸易于一体的大型农牧业企......
1997年后,东南亚国家的养禽业发生了彻底的变化,大多数国家的养禽业衰退,而泰国的养禽业却发展最快,其家禽产品在主要市场中的竞争......
我国是水禽饲养量最多的国家,2004年底鸭存栏7.3亿只,屠宰量超过18亿只,占全国禽类总出栏的22%左右,鹅的存栏量和出栏量分别占世界的80%和......
卤鸭系用香料和酱油等熬制的卤汤煮制的熟制品,制作方法简单易行,适合于家庭日常烹调。产品有浙江杭州卤鸭、广东广州卤鸭、江苏苏州......