碱性乙醇法相关论文
[目的]为研究不同品种、不同部位辣椒素的抑菌效果提供依据。[方法]采用碱性乙醇法分别提取3种辣椒果皮和籽粒中的辣椒素，以金黄色......
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研究用碱性乙醇提取辣椒碱的工艺。通过单因素和正交试验,确定辣椒碱提取的最佳工艺参数组合:料液比1:20,以含0.5% Na2CO3的50%浓......
