玫瑰花粉相关论文
本文研究玫瑰花粉对面团流变学特性及酥性饼干品质的影响。通过在低筋小麦粉中添加玫瑰花粉(0%、5%、10%、15%、20%),研究混粉面团......
玫瑰花在我国栽培历史悠久,距今已有两千多年的历史,其分布范围广,品种多产量高。玫瑰花中蕴藏着多种有益于人体健康的营养元素,例......
本文概述了新型木糖醇玫瑰花生糖的生产工艺,包括原料验收、原料处理、营养强化、熬糖、保温搅拌、成型切割、包装等。该品种花生......
研究了不同玫瑰花粉添加量对馒头品质及其抗氧化性的影响。通过测定水分含量、色差、比容、质构和感官评定等指标确定其对馒头品质......
以面粉为主要原料,添加玫瑰花粉和枣泥制备玫瑰花红枣挂面。通过单因素和正交试验,研究了玫瑰花粉、枣泥、谷朊粉添加量对面条品质......
研究玫瑰花粉、面粉、黄油、白砂糖和鸡蛋对曲奇饼干品质的影响,通过对曲奇饼干进行感官评定确定最佳配方。结果表明:玫瑰曲奇饼干......
本文详细介绍了益生菌玫瑰活性乳酸菌饮品的研制工艺,并通过L9(33)正交试验探讨了玫瑰花粉的添加量、稳定剂的杀菌温度和时间以及......
建立了利用苯并[b]吖啶酮-5-乙基对甲苯磺酸酯（BAETS）作为柱前荧光标记的高灵敏和高选择性的脂肪酸分析方法,并考察了该方法的分析性......
使用化学试剂、生物制品粗提液处理玫瑰花粉,探索一条可操作性强、对花粉内含营养物破坏程度小、对人及环境无污染、有较大推广意......
为探索玫瑰花粉内壁破壁的最佳方法,使用不同浓度H2O2和NaOH混和溶液(溶液Ⅰ)前处理花粉,使外壁破壁,再分别以下列途径处理:(1)先......
利用密封不锈钢设备,采用电加热、制冷机冷凝、热风循环工艺,将玫瑰花烘干,并回收挥发性物质,这些挥发性物质形成的液体被称为玫瑰......
