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玉米浓醪酒糟相关论文
L-乳酸菌的选育及在酒糟基质中的培养
从市售酸乳、泡菜中筛选得到产L-乳酸细菌,通过NTG诱变选育和摇瓶发酵试验,选出两株利用葡萄糖较好的菌株m-58和m-16,以玉米浓醪酒糟......
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玉米浓醪酒糟
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