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玉米卵磷脂相关论文
玉米卵磷脂制备、性质表征及其降血脂功效的研究
卵磷脂是一类普遍存在于生物界中的宝贵含磷类脂物质。卵磷脂作为构成生物体核膜、细胞膜及质体膜等生物膜中类脂的重要成分,在维......
学位
玉米卵磷脂
提取与纯化
性质表征
乳化特性
降血脂功效
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