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<正> 加压速生是豆芽菜生产中的一种新方法。该方法优点是:时间快,6-7天即出成品;产量高,1公斤绿豆产豆芽12-14公斤,1公斤黄豆产豆......
崇义县扬眉镇扬眉寺村农民王孝亮从１９９２年开始做豆腐 ,虽然历史不算很长 ,但称他为“豆腐大师”一点也不过分。他做的豆腐白净细嫩 ,鲜......
豆芽生得好,很重要的一条就是严格把好五个关键: 一是选豆关:浸豆前,将秕豆、破豆、烂豆除掉。 二是浸豆关:气温在16C以下......
生培豆芽成本低，见效快，产率高，销路广，效益好，技术易掌握，产品绿色无污染。随着人们的生活水准不断提高，“清淡型”蔬菜更加被世人关注；许......
制作豆腐脑的传统方法工艺复杂,产品质量差,产量低,不能存放,而且其营养成分也难以被人体吸收。新法是采用葡萄糖酸内酯作凝固剂,......
