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活性真菌相关论文
利用活性真菌转化简单儿茶素为酯型儿茶素
研究从茶树的鲜叶、茎部和茶树土壤中分离出活性真菌,通过利用天然微生物的转化能力,使简单儿茶素转化为功能性较强的复杂型酯型儿......
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简单儿茶素
酯型儿茶素
活性真菌
生物转化
epicatechin
epigallocatechin gallate
active fungi
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