水溶性茶多酚相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

水溶性茶多酚相关论文

油溶性茶多酚抗氧化作用的研究

本文比较了油溶性茶多酚、水溶性茶多酚、二丁基羟基甲苯（BHT）和丁基羟基茴香醚（BHA）在植物油中的抗氧化作用。并采用测色色差计比较这......

期刊

油溶性茶多酚水溶性茶多酚抗氧化 Oil-soluble tea polyphenols Water-soluble tea polyphenols

茶多酚提取分离工艺及改性研究

本研究以绿茶叶下脚料或粗茶为原料,通过中心组合设计优化金属离子络合沉淀茶多酚工艺参数,以期得到高提取率高纯度的水溶性茶多酚......

学位

水溶性茶多酚离子络合柱层析茶多酚改性抗氧化性

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