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随着全球人口老龄化日益严重，约80％的老年人至少患有一种慢性疾病。研究发现，机体肠道微生物在慢性疾病发生和发展中起着重要的作用。......
该研究旨在分析比较不同氧化程度的茶多酚的乳化力的差异,为氧化型茶多酚的开发与应用提供理论参考。分别测定了氧化4~250 h不等的......
该研究旨在探究氧化型茶多酚(Oxidized Tea Polyphenols,OTP)对黄曲霉毒素B1(aflatoxinB1,AFB1)诱导的肾损伤的影响。以SD大鼠为模......
【目的】旨在探讨普洱熟茶及其主要组分的表面活性剂特征,为普洱熟茶调节脂代谢的作用机理提供一定的理论参考。【方法】在直观展......
