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在民族餐饮业中存在着大量的“行规”,其中部分“行规”具有鲜明的民族特色和地方特色.随着各民族外出务工,将部分“行规”适用于......
因农业生物多样性保护的紧迫性以及重要性，其成为全球关注的热点话题之一，传统作物作为农业生物多样性其中的一部分，因为与农户之间联......
自上世纪90年代以来，全国各地举办旅游节庆活动的浪潮越来越高，节庆旅游成为旅游目的地吸引客源，增加旅游收入，增进旅游者对目的地了解......
受全球一体化、现代信息传播技术和市场经济的影响，新疆民族歌舞艺术在表演形式和演出内容方面都受到一定程度的影响，新疆民族歌舞文......
餐饮业是一个历史悠久的行业。从古至今，餐饮业为客人提供就餐服务的社会机能并没有改变。但是随着社会生产力高度发展，人类生活水平......
餐饮业是凉山州发展致富过程中不可或缺的一部分,是凉山州景区的经济纽带。凉山州拥有鲜美丰富的菜品、绿色有机生鲜等优质的食物......
新疆发展特色经济，对大力发展新疆民族餐业这一特色经济有巨大的发展潜力与空间，发展新疆民族特色餐饮具有对资源依赖小，投资少，安置就......
“民以食为天”是中华民族各族人民耳熟能详的经典语句，饮食在人们日常生活中起到举足轻重的作用，人离不开食物，就如“鱼离不开水”。......
音乐传播是一种持续的行为活动，在当代新的传播技术发展的背景下，新疆民族餐饮业中民族歌舞音乐文化通过充分利用多民族歌舞元素、利......
