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橙囊胞相关论文
超高压处理对橙囊胞香气成分的影响
为了了解橙囊胞经超高压处理后香气成分产生的变化及其原因,采用气相色谱-质谱联用分析法检测分析其中的香气成分.结果表明:橙囊胞......
期刊
超高压
橙囊胞
香气成分
high hydrostatic pressureorange cystaroma compounds
超高压处理对橙囊胞杀菌效果和品质影响研究
超高压技术可以有效的杀灭果蔬中的有害微生物,保证果蔬的食用安全性,延长其贮藏期,更重要的是,超高压处理后果蔬可以较好的保持自身固......
学位
超高压
橙囊胞
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香气成分
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