板栗浆相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

板栗浆相关论文

板栗浆制备工艺参数对感官质量的影响

以板栗仁为研究对象，以感官评价为指标，以层次分析法（AHP）和正交实验法为分析手段，研究了栗浆pH、栗仁含量、熟化时间、剪切配料温度、......

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板栗浆工艺参数感官质量层次分析法 chestnut serosity parameters sensory quality analytic hi

板栗红枣乳酸菌饮料的研究

本文将板栗浆与脱脂乳混合进行发酵制成板栗酸牛奶,再以板栗酸牛奶为基料添加红枣汁制成风味独特、清凉爽口的乳酸菌饮料,并确定其......

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板栗浆红枣汁发酵酸乳饮料

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