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末水坛紫菜，通常指六水紫菜，虽然色泽差，口感粗糙，但其含有大量多糖（20.67％）、蛋白质和矿物元素等营养物质，具有很高开发利用价值。相关研......
末水坛紫菜是一种高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低热能、富含维生素和矿物质的红藻,具有抗氧化、抗癌等多种生理活性功能,可以用于......
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为了有效提高末水坛紫菜资源的利用率,以末水坛紫菜为原料,考察热水法和微波法提取坛紫菜多糖的多种影响因素.利用苯酚-硫酸法和3,......
