揉捻温度相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

揉捻温度相关论文

揉捻温度对工夫红茶滋味品质的影响

通过电子舌分析技术、滋味感官评定以及滋味组分测定，探讨不同揉捻温度对工夫红茶滋味品质的影响。滋味感官评定发现，在揉捻温度为10......

期刊

揉捻温度工夫红茶滋味品质电子舌

揉捻温度对工夫红茶品质的影响研究

工夫红茶是我国特有的传统茶类,从十八世纪中叶诞生至今已有两百多年的历史,发展出了以祁红、川红、滇红等为主要代表的特色产品。......

学位

揉捻温度工夫红茶电子舌色差 GC-MS

看过本文同时还关注