抗疲劳肽相关论文
随着工作和生活节奏的加快，疲劳已经成为大多数人所面临的问题，疲劳也成为造成亚健康的主要因子，如何防止与解除疲劳，已越来越受到人们......
用胃蛋白酶水解酪蛋白制备具有抗疲劳作用的多肽。以小鼠负重游泳时间为指标，对底物质量浓度、酶底比、酶解pH值和酶解温度等酶解参......
米渣中蛋白质量分数在60%以上,但目前米渣仅用于附加值低的饲料行业。为了提高米渣的功能特性,拓展其应用范围,采用碱性蛋白酶对米......
随着现在人们工作节奏加快,过度性疲劳的病症严重困扰着大量年轻人;由于现在人们的不良饮食结构和生活习惯,心脑血管等血栓性疾病......
文章综述了抗疲劳肽的结构特点、理化性质以及抗疲劳作用机理，并且总结了在实验过程中验证肽的抗疲劳作用的功效评价指标。......
