微胶囊化效率相关论文
1，3-二油酸-2-棕榈酸结构油脂与传统油脂相比能提高婴儿对脂肪和钙的吸收，促进婴儿骨骼的生长，但其本身极易被氧化。该研究将结构油脂......
研究了喷雾干燥法微胶囊化亚油酸的工艺。选用HI-CAPl00为主要壁材，并以微胶囊化效率为响应值，用响应面分析法（RSA）对亚油酸微胶囊化工......
本文采用改性淀粉HI-CAP100作为壁材制备了微胶囊化冷榨桔油和微胶囊化蒸馏桔油,与传统壁材制备的微胶囊化桔油相比,用改性淀粉作......
以山葡萄籽、阿拉伯胶、麦芽糊精、蔗糖脂肪酸酯、蒸馏单甘脂、蛋白NC、碳水化合物MA、单甘脂、蔗糖酯、吐温-80、吐温-60和司盘-8......
目前,番茄红素的生理功能已被越来越多的研究结果所证实。如何更好的利用番茄红素便成为人们面临的一个重要课题。番茄红素的性质......
亚油酸是人体必需脂肪酸,有着多种生理功能。高含量的亚油酸在医药、食品等行业有着广泛的应用。本文主要对亚油酸的富集、微胶囊......
蒜粉微胶囊化工艺可以保护蒜粉中的生物活性物质不被破坏。本文研究了不同的工艺条件对微胶囊化蒜粉的产率和效率的影响。结果表明......
