微射流瞬时高压技术相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

微射流瞬时高压技术相关论文

超微百合全粉的制备及其物化特性研究

百合是我国卫生部首批公布的药食两用植物。传统百合加工的方式比较单一，主要以生产百合淀粉为主，由于经过了磨浆、沉淀、洗涤等加工......

学位

百合超微粉碎微射流瞬时高压技术超微百合全粉物化特性

以大豆膳食纤维为基质脂肪替代品的研究

过量摄入脂肪会引发肥胖、心脏病、高胆固醇、冠心病、癌症等疾病,但是如果单纯减少食品中脂肪的含量又会严重影响食品的诱人口感......

学位

脂肪替代品大豆膳食纤维微射流瞬时高压技术超微粉碎质构

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