干腌菜相关论文
“金锅盖,油炒菜,一把抓着一把盖……抓着的么吃点稀豆粉,抓不着的么吃点干腌菜”.高黎贡山下,林密草萋,绵延的龙川江水在这里转了......
自行设计问卷,对云南省(昭通、腾冲、宣威)干腌菜的食用情况以及制作过程中安全性问题进行研究。调查显示:云南人普遍喜食干腌菜,......
自行设计问卷,对云南省(昭通、腾冲、宣威)干腌菜的制作过程中与之较长时间接触的材料使用情况开展了调查。调查显示:云南干腌菜制......
以闭鞘姜为原料，研究开发出闭鞘姜特色风味泡菜、干腌菜和干片三种保健食品。...
