小麦麸皮低聚糖相关论文
中国是小麦种植大国,2019年我国小麦总产量达13359万吨,而麸皮作为小麦加工主要副产物其产量占小麦加工量五分之一左右,是一种可利......
为了提高小麦麸皮低聚糖的生产效率,降低其生产成本,采用单因素试验研究了150℃以上不同温度下的麸皮预处理条件和木聚糖酶添加量......
总结了小麦麸皮低聚糖生产工艺中除淀粉、蛋白，阿拉伯木聚糖酶解，低聚糖纯化等关键步骤的最优加工条件。以期为低成本、高效率的工业......
和利用玉米芯等纤维材料生产低聚糖相比，利用小麦麸皮生产低聚糖具有原料易处理、工艺简单、无副产物、无毒性及得率高的特点。本论......
小麦是我国三大粮食作物之一，因此，作为小麦加工副产物的小麦麸皮来源丰富。小麦麸皮的戊聚糖含量在20％左右，是制备低聚糖的良好资源。......
