天然红心鸭蛋相关论文
探讨了天然红心鸭蛋中色素物质的提取及抗氧化活性.结果表明:天然红心鸭蛋中的红色物质呈现类胡萝卜素的特征反应,故其色素中主要......
为探讨食用不同剂量天然红心鸭蛋蛋黄粉对小鼠肝脏的影响，将昆明小鼠分成5组：A组（对照组）、B组（普通蛋黄组）、C组（红心蛋黄低剂量组）、D组（......
禽蛋营养成分丰富,富含蛋白质、脂质、维生素及矿物质等[1].天然红心鸭蛋是鸭子食用一种红色类胡萝卜素的水草后所产的蛋,其红色类......
目的：研究天然红心鸭蛋对正常小鼠免疫功能的影响.方法：观察了天然红心鸭蛋对2,4-二硝基氟苯（DNFB）诱导的迟发性超敏反应（DTH）及小鼠血清......
目的探讨天然红心鸭蛋中色素物质提取的最佳条件。方法在不同溶剂、提取时间、温度、料液比和提取次数等条件下，通过单因素实验、正......
采用薄层、化学反应、紫外-可见和红外光谱的方法,分析了天然红心鸭蛋中的红色色素性质.结果表明天然红心鸭蛋中红色色素为类胡萝......
本文对天然红心鸭蛋中的类胡萝卜素做了初步分析,同时探讨了红心鸭蛋中的类胡萝卜素对S180肿瘤的作用.初步结果表明,天然红心鸭蛋......
采用5μm,25cm×4.6mm ODS RP-C18柱,0.5ml/min流速,5μl进样量,流动相为甲醇-水（99.5：0.5V/V）,检测波长480nm的条件下,18℃柱温,......
探讨了天然红心鸭蛋类胡萝卜素色素的提取及其稳定性的影响因素。结果表明:以冻干天然红心蛋粉为原料的提取最优条件为:石油醚-丙......
天然红心蛋产自湖区蛋鸭，其蛋黄光泽红艳，红色色度可达RYCF(Roche Yolk Color Fan)值15以上，在国内外市场上深受消费者喜爱。天然红心......
天然红心鸭蛋产自湖区蛋鸭，这种蛋品蛋黄的色度可达到RCF（Roche Yolk Color Fan）值15以上。由于此种蛋品蛋黄色泽红艳夺目、味美无比，......
