Ⅱ大豆皂苷rn命名和来源rn大豆皂旧称皂甙或皂素,是糠苷的重要组成部分,含量约占大豆糖苷的5%左右.因其水溶液能形成持久泡沫,像肥......

目的研究肝靶向物质大豆糖苷（soybean-derived sterylglucoside，SG）的加入对阳离子脂质体肝细胞靶向性的影响。方法以荧光素钠（FS）为模......

大豆异黄酮(soybean isoflavone)主要存在于大豆、扁豆、蚕豆等豆类植物中,其成分包括金雀异黄素(genistein)、大豆素(daidzein)、......