银耳因其营养价值高,口感独特而备受消费者欢迎。然而,新鲜银耳的贮藏期非常短,极易受到微生物污染而腐败变质,特别是易产生致命毒......

近年来,由于误食用被唐菖蒲伯克霍尔德氏菌(椰毒假单胞菌酵米面亚种)污染的食品引发的中毒事件频繁发生,引起社会的强烈关注,该菌......

研究在湿米粉中添加不同比例的玉米淀粉或小麦淀粉对唐菖蒲伯克霍尔德氏菌生长的影响。制备不同淀粉含量的湿米粉，添加标准菌株后进......

禾谷镰刀菌是一种引起小麦患赤霉病的主要病原真菌,侵染小麦麦穗后会分泌脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）和玉米赤霉烯酮（ZEN）等真菌毒素,使小......

真菌病害是制约农业生产的重要因素之一,70%以上的植物病害是由真菌造成的。一方面,植物病原真菌感染植株后会导致作物减产,带来经......

文章对唐菖蒲伯克霍尔德氏菌(椰毒假单胞菌酵米面亚种)命名历程、生物学特性、污染食品中毒作用机理、消毒和去毒及预防中毒措施等......

【目的】筛选一株兼具高效利用Ca3（PO4）2、磷矿粉和卵磷脂等难溶性磷源和抑制土传病害功能的菌株。【方法】液体培养条件下测定所筛......

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以食品及环境样品中初步分离的13株疑似唐菖蒲伯克霍尔德氏菌(Burkholderia gladioli)为研究对象,通过比较生理生化检测法、基质辅......

唐菖蒲伯克霍尔德氏菌(Burkholderia gladioli)一种广泛存在的细菌,其中部分菌株产米酵菌酸和毒黄素。我国在上世纪70-80年代椰毒......