叶酸强化食品相关论文
叶酸是人体不可缺少的一种维生素,叶酸供应不足会引起一系列的叶酸缺乏症。我国育龄妇女体内叶酸水平较低,叶酸缺乏现象在各个地区......
<正>从1998年1月1日起,美国食品与医药管理局(FDA)开始实施谷物制品必须强化叶酸规定。这是食品强化历史上一个重要事件。这个决定......
叶酸是人体不可或缺的水溶性B族维生素,参与人体中核酸的生物合成、DNA甲基化反应、同型半胱氨酸再生蛋氨酸等重要的代谢活动。大......