在温度为50～90℃,相对湿度为50～93%范围内,维生素K3的变色速率方程为—dR/dt=kRR,降解速率方程为d（Co—c）/dt=kc（co—c）1/2,光解速率方程......

在有氧避光条件下,用恒温恒湿加速试验法,研究了在相对湿度小于临界相对湿度时,维生素C粉末的表观变色速率常数kC与温度、湿度的关......

在温度为50～90℃,相对湿度为50～93%范围内,维生素K3的变色速率方程为—dR/dt=kRR,降解速率方程为d（Co—c）/dt=kc（co—c）1/2,光解速率方程......