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发酵罐试验相关论文
碱性蛋白酶高产菌株的诱变选育
碱性蛋白酶指在碱性条件下能够水解蛋白质肽键的酶,最适p H在9~11之间。其活性中心大都含丝氨酸,又称丝氨酸蛋白酶。广泛应用于洗涤......
学位
碱性蛋白酶
诱变育种
酶学性质
响应面优化
发酵罐试验
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