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C12G1.50/正丁醇/环己烷/H2O W/O体系中的酶催化酯合成反应研究
研究了在十二烷基聚葡糖苷C12G1.50/正丁醇/环己烷/H2O体系形成的油包水(W/O)微乳液中,脂肪酶Novozym100T催化正己酸和正丁醇的酯......
期刊
十二烷基聚葡糖苷
微乳液
脂肪酶催化
alkyl polyglucoside microemulsion lipase catalysis
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