体外降血糖能力相关硕士博士期刊学术论文

测定、比较了脱蛋白前后石莼水溶性膳食纤维（SDF）的水合性质,体外吸附水、油脂、胆固醇等的能力及抑制a-葡萄糖苷酶、a-淀粉酶的体外......