人体蛋白酶相关论文
例：豆浆与鸡蛋豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响人体对蛋门质的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆......
美国加州大学生物技术研究所，将一种可产生α-1-抗胰蛋白酶的基因导入水稻的遗传基因细胞中而培育出一种转基因水稻．这种转基因水稻......
大豆中含有胰蛋白酶抑制物、细胞凝集素、皂素等物质，这些有毒物质比较耐热。如果吃了半生不熟的豆浆，以及未炒熟的黄豆粉就有可能引......
人们经常食用的鸡蛋和豆浆，都是富含蛋白质的营养食品。从科学饮食角度而言，两者同时食用，会降低其营养价值。因为生豆浆中含有胰蛋白......
美国加州大学生物技术研究所，将一种可产生人体α-1-1抗胰蛋白酶的基因导入水稻的遗传基因细胞中而培育出一种转基因水稻，这种转基因......
有些人吃早餐爱拿豆浆泡鸡蛋喝，认为既省事也吸收了丰富的蛋白质。真是这样吗？中国营养委员会专家指出，鸡蛋与豆浆不宜同食。从科学角......
