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亚油酸水合酶相关论文
亚油酸水合酶生物合成微生物源羟基不饱和脂肪酸的研究进展
羟基不饱和脂肪酸(Hydroxy unsaturated fatty acids,HUFA)是一类功能性脂肪酸,其生物合成法特异性强、对环境友好,是HUFA制备的主......
期刊
羟基不饱和脂肪酸(HUFA)
10-羟基-12-十八碳烯酸(10-HOE)
13-羟基-9-十八碳烯酸(13-HOE)
亚油酸水合酶
生物合成
双歧杆菌生物转化共轭亚油酸的机制研究
共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid,CLA)因为具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等功效而对人体的健康具有重要作用。目前人们主要从乳制品......
学位
双歧杆菌
共轭亚油酸
亚油酸异构酶
亚油酸水合酶
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