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乳蛋白质浓缩物相关论文
膜技术在乳品工业中之新应用
<正> 1、引言 在干酪(cheese)的制造中,超滤技术的主要应用,在于蛋白质的标准化,特别是在卡门培尔(Camembert cheese)奶酪的生产和......
期刊
膜技术
乳品工业
应用
乳蛋白质浓缩物
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