乳制品加工工艺相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

乳制品加工工艺相关论文

影响搅拌型酸奶品质的工艺因素

酸奶质量与生产工艺关系密切.本文从牛乳的预处理、配料、均质、杀菌、发酵、搅拌、冷却、灌装和储藏等工序,分析各种因素对酸奶品......

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影响因素搅拌型酸奶乳制品加工工艺酸奶品质生产工序

超滤在乳制品加工中的应用

超滤过程是一种筛分过程.本文讨论了超滤技术在乳品工业中的应用,并探讨了超滤技术的应用特性和超滤后产品营养价值的变化.......

会议

乳品工业乳制品加工工艺超滤技术营养价值超滤产品

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