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造纸法再造烟叶生产过程产生大量白水,白水在循环利用前需清楚了解其主要物质。本研究分析了生产周期内白水主要物质变化趋势,发现......
通过收集泸型白酒固态蒸馏过程中各段馏分,采用气相色谱仪分析测定各馏分中物质成分的含量,获得主要物质成分的馏出规律,结合组分......
以不同品种的紫甘薯为研究对象，测定其主要物质含量，探讨不同处理方式对其色素含量和色值变化的影响。结果表明：淀粉、蛋白质和色素含......
通过分析粟谷发芽期间主要营养物质和γ-氨基丁酸(GABA)含量变化,探讨粟谷中GABA富集情况。采用低氧通气的方法对发芽粟谷中游离氨......
通过跟踪汾酒蒸馏时各个时间点的原酒,应用GC-MS检测各馏分中的物质成分含量,分析了汾酒主要呈香呈味物质的馏出规律,为汾酒发酵工......
以不同品种的蓝莓果为研究对象,测定其花色苷、可溶性糖、蛋白质、有机酸等主要物质的含量,并探讨了pH、光照、温度、微波等因素对......
