东乡手抓相关论文
[摘要]作为一种西北特有的清真餐饮种类,东乡手抓具有明显的民族特色和地域优势。本文试图从民族文化相关性角度探讨东乡手抓餐饮......
在人类符号活动中，民俗符号占有特殊的地位，它鲜活的形式承载了大量的文化信息，完成了民俗信息传递的任务。新的民俗符号的建构既保存......
