产志贺毒素大肠埃希氏菌(Shiga toxin-producing Escherichia coli,STEC)作为食源性致病菌中的一种,其致病能力极强,被感染者容易......

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单增李斯特菌(L.monocytogenes)是一种常见的食源性致病菌,对人类构成重大威胁。L.monocytogenes感染可导致败血症、脑膜炎、肠膜......