万三蹄相关论文
周庄出名得都要申报世界文化遗产了，这对万三蹄来说是天大的好事。在它享受了十多年“一庄闻名，猪蹄值钱”的快感之后，又可以做香蹄走......
上有天堂，下有苏杭，中间有个周庄。到过周庄的人都这样说。在人们的眼里，那有着900年历史的江南水乡，古老的建筑、蜿蜒的小河让人最是......
以单因素试验、正交试验对万三蹄产品的配料比和焖制工艺进行优化，结果得出加工万三蹄的最佳配方为：带皮猪肘1250g、清汤750g、酱油1......
