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[会议论文] 作者:程娟,顾胜利,徐斐燕,陈亚青, 来源:中华医学会第十二次全国超声医学学术会议 年份:2012
[会议论文] 作者:郑静,张晓燕,魏霞,徐斐斐, 来源:中华医学会第十四次全国物理医学与康复学学术会议 年份:2012
[会议论文] 作者:程娟,顾胜利,徐斐燕,陈亚青, 来源:中华医学会第十二次全国超声医学学术会议 年份:2012
[会议论文] 作者:李小龙, 陈新元, 王薇薇, 黄小芳, 王赛芳, 徐斐, 刘欢乐, 来源:年浙江省检验医学学术年会论文集 年份:2012
[会议论文] 作者:He Dingbing,Xu Fei,Hua Zezhao,Song Xiaoyan,何定兵,徐斐,华泽钊,宋晓燕, 来源:第八届全国食品冷藏链大会 年份:2012
  在此以油炸土豆条为样本,考了察4℃、-20℃、-60℃常用储藏温度保存的样品油炸(17℃,240s)后在自然冷却条件冷却最终吸油量。结果表明-20℃储藏条件含油量高于4℃和-60℃...
[会议论文] 作者:He Dingbing,何定兵,Xu Fei,徐斐,Hua Zezhao,华泽钊,Song Xiaoyan,宋晓燕, 来源:第八届全国食品冷藏链大会 年份:2012
在此以油炸土豆条为样本,考了察4℃、-20℃、-60℃常用储藏温度保存的样品油炸(17℃,240s)后在自然冷却条件冷却最终吸油量。结果表明-20℃储藏条件含油量高于4℃和-60℃储藏条件下的吸油率,分析其机理发现,油炸过程主要是发生在油炸结束的冷却过程,由于-20℃储......
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