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[学位论文] 作者：郑亿青,,
来源： 年份：2014
本文以新收获的众麦1号（软麦）和周麦16（硬麦）为材料，研究了不同储藏温度（15℃、25℃和35℃）条件下，6个月储藏过程中小麦的生理生化特性（发芽率、脂肪酸值、糖类、蛋白质及游离氨基酸含......
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